- Фиолетовый лук
- Курица – филе отварное
- Сыр твердый
- Яблоки
- Белок вареных яиц
- Майонез
Салат укладывается слоями в виде полена – продолговатой формы.
Фиолетовый лук замариновать в уксусе с сахаром, готовый выложить на
блюдо, куриное филе порезать кубиками и выложить сверху, смазать
майонезом. Потереть на терку сыр, сверху чищеное яблоко также на терку,
смазать майонезом. Дальше на крупную терку белок и все аккуратно смазать
майонезом, сохраняя форму полена. Украсить зеленью и выложить полосочки
из чернослива как на картинке! Очень интересный сочный салат с
кисло-сладким вкусом!
|
