- 2 тонких армянских лаваша
- кусок красной рыбы – семга, форель…
- 2 свежих огурца
- листья салата
- сыр мягкий «янтарь»
- укроп
Разложить лаваш, смазать его смачно мягким сливочным сыром, выложить
тонко нарезаную красную рыбу, огурец тонкими ломтиками, накрыть сверху
листьями салата и плотно свернуть в рулет. Прижмите рулет с одной
стороны, чтобы было удобно его порезать.
Теперь возьмите очень острый нож и порежьте рулет на порционные
кусочки. Выложите рулетики на красивое блюдо, украсив листями салата и
укропом.
|
