Состав:
крыжовник - 300 г
киви - 4 шт.
сахар - 5 ст. ложек
яичные белки - 4 шт.
сахарная пудра - 3 ст. ложки
сметана - 4 ст. ложки

Рецепт (как приготовить):
Киви нарежьте кусочками, соедините с крыжовником и сахаром, залейте 4 столовыми ложками горячей воды и варите на слабом огне 15 минут.

Ягоды вместе с сиропом горячими протрите через сито, охладите.

Яичные белки взбейте с сахарной пудрой.

Сметану взбейте, соедините с ягодным пюре, затем добавьте белки и перемешайте. Полученную массу выложите в форму и замораживайте 3 часа.

При подаче выложите мороженое в вазочки и оформите тертым шоколадом.