- 8-10 яиц
- 1 баночка сардин в масле
- 40 гр. майонеза
- 40 гр. каперсов
- 100 гр. лосося
- 50 гр. сметаны
- 20 мл лимонного сока
- соль, белый перец
Отварите яйца, залейте холодной водой, чтобы хорошо очистились,
порежьте пополам и извлеките желток. Желтки нужно размять и смешать с
сардинами и майонезом, каперсами.Теперь можно приготовить пасту: лосось вместе со сметаной измельчаем в
блендере, добавляем немного лимонного сока, щепотку соли и белого
перца, перемешиваем – паста готова. Начиняем половинки яиц масой из
сардин и сверху покрываем лососевой пастой, украшаем веточкой укропа.
|
